Arroz Tropeiro: Uma Clássica Brasileira!

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 500g de carne seca (ou carne de sol) picada
• 1 xícara de linguiça calabresa picada
• 1 xícara de feijão preto cozido
• Sal e pimenta a gosto
• 2 ovos cozidos e picados
• 1 colher de sopa de cheiro-verde picado (opcional)

Modo de preparo:

1. Cozinhe o arroz em água e óleo até que esteja macio.
2. Em uma panela, cozinhe a cebola e o alho até que estejam dourados.
3. Adicione a carne seca e linguiça calabresa e cozinhe até que a carne esteja dourada.
4. Adicione o feijão preto cozido e misture bem.
5. Adicione o arroz cozido e misture bem.
6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Sirva quente, decorado com ovos cozidos e cheiro-verde picado (se desejar).

Dicas e Variações:

• Use carne de sol ou carne seca de boa qualidade para dar sabor ao prato.
• Adicione outros ingredientes, como bacon ou presunto, para dar um toque extra de sabor.
• Experimente usar diferentes tipos de feijão, como feijão carioca ou feijão fradinho.
• Sirva com farofa ou queijo ralado para dar um toque extra de sabor.

Informações Nutricionais:

• Calorias: aproximadamente 4320 por receita (6 porções)
• Calorias por porção: aproximadamente 720

Distribuição de Macronutrientes:

• Gordura: 216g (36g por porção)
• Carboidratos: 480g (80g por porção)
• Proteínas: 240g (40g por porção)

Observações:

• Esses valores são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados.
• A receita é rica em carboidratos e proteínas, mas também contém uma quantidade significativa de gordura.
• É importante considerar as porções e o equilíbrio nutricional ao consumir essa receita.

Bom apetite!